新课标泰州市2007年高三化学第一学期期末联考（含详细答案）[原创]其它版本
第Ⅰ卷（选择题共64分）一、选择题（本题包括8小题，每小题只有一个选项符合题意，每小题4分，共32分）
1．2004年诺贝尔化学奖授予美国和以色列的三位科学家，以表彰他们在蛋白质降解的研究中取得的成果。下列关于蛋白质的说法中错误的是
A．蛋白质属于天然有机高分子化合物，没有蛋白质就没有生命
B．HCHO溶液或酒精可使蛋白质变性
C．蛋白质的变性是物理变化
D．可以采用多次盐析或多次渗析的方法分离、提纯可溶性蛋白质
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