高考网 发表于 2016-7-20 11:13:33

高一上学期第二次月考生物试题

  一. 单项选择题(每小题2分,共25个小题,共50分)
  1.食醋中的醋酸成分是活细胞不需要的小分子物质,蔗糖则是活细胞需要的大分子物质。用食醋和蔗糖可将新鲜大蒜头腌成糖醋蒜,其原因是:                (    )
  A.醋酸和蔗糖分子都能存在于活细胞的间隙中
  B.醋酸能固定杀死活细胞,使细胞膜成为全透膜
  C.醋酸和蔗糖分子都能吸附在活细胞表面
  D.腌制时间过长,两种物质都慢慢进入活细胞
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