岭南汤王推荐助考靓汤：南芪杜仲煲猪扇骨
天气炎热、学习紧张，压力加大，不少高三的学生称，最近很容易感觉疲乏。看一会书、做一会题，就觉得困、累，想休息，学习效率很低。针对这些情况，今天给大家推荐一款靓汤，南芪杜仲煲猪扇骨。功效：健筋骨、祛疲乏
材料：南芪60克、杜仲30克(以上中药店有售)、花生60克、猪扇骨500克、陈皮1/4个、生姜3片
烹制：杜仲用微火炒，并溅入少许淡盐水，炒片刻;猪扇骨用刀背敲裂;南芪花生洗净、稍浸泡。下瓦煲，清水2500毫升(10碗量)武火滚沸，改文火煲1.5小时。下盐便可(为4人量)。
主持
“岭南汤王”佘自强
(广东省中医学会药膳委员会委员)
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