高考网 发表于 2016-7-29 23:15:10

舌尖上的高考:团子大家族便当

团子大家族便当的做法
        一、先做猪排:
       

猪排1块洗净后用刀背拍扁
       

加入半茶匙盐,蒜末,1汤匙料酒和少许淀粉腌制10分钟
       

表面裹蛋液(一个鸡蛋)
       

       

再裹满捏碎的玉米片
       

平底锅热植物油,放入猪排煎制
       

两面金黄即可出锅
       

        二、再做蛋卷:
       

黄瓜和火腿肠修去四边,切成方条状,两两交叉相叠
       

平底锅把煎猪排用剩的油烧热,倒入做猪排用剩的蛋液铺平,放入黄瓜条和火腿肠
       

撒一层细盐后卷起来即可
       

        三、再做包菜:
       

包菜叶子去掉根部洗净后用手摆成小片
       

做蛋卷用剩的火腿肠修正成小片
       

火腿肠和包菜一起炒熟,加盐调味即可
       

        四、最后组装:
       

米饭捏成四只团子摆在饭盒里
       

装入炒卷心菜铺底做蛋卷剩余的黄瓜边角料也切片摆在饭盒里
       

       

猪排改刀成条块状,蛋卷切厚片,摆入饭盒中
       

用紫菜剪出表情装饰,黄瓜片上撒芝麻装饰即可
       

       

       

       

       

       

       

       

                       
                               
                                       
                                               
                                                       
                                          
                                       
                                       
                                               
                                                        [高考]                        
                       
                                               
                                                                                                        招生简章+招生计划+录取查询
                                               
                                                        [艺考]
                                               
                                               
                                                        2013全国艺考
成绩查询                                               
                                       
                                       
                                               
                                                        [自招]
                                               
                                               
                                                        全国各地自主
招生面试题汇总                                               
                                               
                                                        [专题]
                                               
                                                        食疗方法预防禽流感                                               
                                       
                                       
                                               
                                                        [志愿]
                                               
                                               
                                                        新东方高考数据库:院校+
专业
                                               
                                               
                                                        [试题]
                                               
                                               
                                                        各地高考二模
试卷及答案                                               
                                       
                                       
                                               
                                                        [专题]
                                               
                                               
                                                        2013高
考志愿填报指南                                               
                                               
                                                        [辅导]
                                               
                                               
                                                        解析2013一模
各科试卷                                               
                                       
                                               
                                               
                                                        [专题]                                                

                                               
                                                        直击2013全国高考(简章+计划)                               
               
                                               
                                                        [专题]                                                
                                               
                                                        2013高考全科
冲刺辅导                                               
                                       
                               
                       
页: [1]
查看完整版本: 舌尖上的高考:团子大家族便当