高考冲刺后勤保卫战：家长学点“饮食功课”

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        　　都说身体是革命的本钱。这不马上要中考高考了，这些考试不仅考验着学生，也在考验着家长。看着孩子们每天这么辛苦，又得不到充分休息，家长们也是无可奈何，只有在生活上下功夫了。然而，少数热切家长的盲目“恶补”却带来了考生的体重速增、胃口大倒。
        　　饮食要均衡搭配
        　　台州市中心医院高级营养师张丽军表示，在考前的几个月，饮食上应富有营养、清淡、易消化，一日三餐上要均衡搭配。“早餐要吃得好一些，对保持旺盛的精力很重要。因为大多重要课程都是在上午。如果不吃早餐，或者早餐没吃饱很容易使人注意力不能集中。”张丽军提醒，早餐也不宜吃得过饱，七分左右即可。
        　　备考阶段，是脑力过度消耗的阶段，相信很多人都有同样的感受：一旦饿了，好像大脑就停止了思考。因此，张丽军建议，可以在这阶段，适当增加两餐。“比如，上午课间休息时和晚上夜自修时，可以吃点核桃、开心果等坚果类食物、牛奶、酸奶、小面包、小饼干等。”张丽军说，有些学生念书很累，大脑处于紧张兴奋状态，以至于影响睡眠，而喝点牛奶既补充了营养，又可起到安神作用。
        　　夏季天气炎热，再加上精神压力，很多考生会出现食欲下降的情况。因此，张丽军建议，考试的餐点应以清淡为主，主食最好要粗细合理搭配，玉米、小米、大米、面粉掺杂吃，这样可以增添丰富的B族维生素，也可以刺激考生的食欲。
        　　不可迷信补品及保健品
        　　考前几个月，不少家长盲目给孩子买各种各样的补品和保健品，希望能让孩子的脑子比平时更灵活。记者走访了台州市区几家大型的药店、超市，发现只要是健脑、提神、提高免疫力的保健品，销量都不错。几位家长模样的人，一边认真地看保健品的说明书，一边向工作人员咨询各种功效。
        　　张丽军告诉记者，作为一名营养师，她不提倡吃那些所谓的补品。因为这些补品大多含有激素，会影响青少年的发育，甚至会导致性早熟。“很多补品的配料，家长并不熟悉，也不知道这些适不适合孩子的体质。就算要补，最好也在中医的指导下进行。”张丽军说。
        　　“多吃什么、少吃什么，并不是到了考试边才开始调节的。”张丽军告诉记者，对于孩子的身体，最好从平时抓。“临时抱佛脚”式的猛补，孩子非但吸收不了，还极有可能造成孩子身体的不适，反而影响了学习。
        　　创造良好的饮食环境
        　　“孩子，你可是我的希望，一定要考上个名牌院校啊!”这是很多毕业生家长们在嘴边上最常说的话。家长们可能不知道，这些期望在饭桌上一遍遍重复，会影响孩子们的心情和食欲。
        　　张丽军说，即将进行中高考的学生心理压力非常大，家长一定要给孩子创造一个良好的饮食环境，吃饭时最好不要提考试。学生在吃饭时感到压力会影响食欲和吸收。如果想要您的孩子有个好胃口，那么，饭桌上不要再给他们增添压力了。
        　　此外，张丽军提醒，学生们的备考阶段，一定要注意饮食卫生。如果经常出现拉肚子的情况，会对情绪及身体产生消极影响。她表示，考生最好不要吃烧烤，烧烤中不仅含有致癌物质，而且油量较大影响食欲。最好也不要吃过咸的食物，考生压力较大，油、盐过多容易患上高血压。

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