高考网 发表于 2016-7-29 23:25:03

2015高考食谱:鲑鱼杂烩粥(健脾开胃)

  菜系及功效:精品主食 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 益智补脑食谱 高血压食谱 高脂血症食谱
          口味:清香味    工艺:煮
          鲑鱼杂烩粥的制作材料:
          主料:米饭(蒸)200克,鲑鱼30克
          辅料:香菇(鲜)50克,胡萝卜20克,小葱10克
          调料:盐3克
       


          做法:
          1. 香菇去根部,并在表面刻花;
          2. 胡萝卜去皮洗净,切片;小葱切段;
          3. 把准备好的所有调味料(盐、高汤4杯)倒入锅中煮,开锅后放入鲑鱼再次煮开;
          4. 再放入所有的材料(除葱外)一起煮3分钟左右;
          5. 最后,撒上一些小葱段就可以了。
          小帖士-食物相克:
          米饭(蒸):大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。
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