酒酿荷包蛋 的做法
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准备好所用食材；取一个适用于微波炉的碗，碗中注入300毫升开水，将鸡蛋磕入碗中
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将大碗放入微波炉，以高火加热1分钟；取出大碗，加入酒酿，再次将大碗放入微波炉，高火加热1分钟；放入枸杞点缀即可
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1、一定要将鸡蛋磕入装有开水的碗中，蛋清遇热会迅速凝固，这样再加热蛋就不会散了；
2、如果喜欢溏心蛋，可再适当缩短加热时间哈，那样时间就更短了哦，加热一分钟的鸡蛋已不是溏心了。
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发表于 2016-7-29 23:14:42