可乐鸡翅的做法
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鸡翅斩成两截，洗净后放入锅内，加入适量的清水，再放入少许料酒与姜片，煮开至鸡翅变色后将其捞出，放入清水中洗净浮沫，沥干待用
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热锅内放入适量的油，下入鸡翅，煎至鸡翅两面金黄
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加入一小勺料酒，两小勺生抽，一小勺老抽，一小勺蚝油，适量的盐，炒匀至鸡翅上色
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倒入淹过鸡翅的可乐，下入姜片，盖上锅盖，大火烧开后转小火煮至可乐基本收干后下入葱段炒匀即可
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做了这道可乐鸡翅，小家伙吃得可开心了。一边吃着还不忘非常含蓄地拍拍马屁：这菜要是放在我们学校食堂，早就被一抢而光了，没有小孩会不喜欢吃这菜的！
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发表于 2016-7-29 23:15:50